Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из мяса и яиц с хлебной корочкой
Сытная запеканка из нежной говядины и курицы, скрепленная яйцами и покрытая хрустящей корочкой из смеси различных видов хлеба.
18,5
9,5
15,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 150г
- Куриная грудка - 150г
- Яйца куриные - 150г
- Хлеб цельнозерновой - 50г
- Батон пшеничный - 50г
- Лимон - 10г (для сока)
- Яблоки - 50г (для сочности и легкой кислинки)
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (имитация, если не указано, используем минимальное количество для смазки формы) - 10г
Приготовление
- Подготовьте мясо: говядину и куриную грудку нарежьте очень мелкими кубиками или пропустите через мясорубку.
- Яблоки очистите от кожуры (если необходимо) и натрите на крупной терке. Сбрызните яблоки и мясо соком половины лимона.
- В миске смешайте фарш из мяса, тертые яблоки, соль и перец.
- Подготовьте хлебную смесь: цельнозерновой и пшеничный хлеб измельчите в блендере до состояния крупной крошки.
- Взбейте яйца до однородности. Добавьте половину взбитых яиц к мясному фаршу и хорошо перемешайте.
- Смажьте форму для запекания (10г масла). Выложите мясную смесь ровным слоем.
- Сверху равномерно распределите оставшиеся взбитые яйца.
- Посыпьте всю поверхность хлебными крошками.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут, пока запеканка не станет золотистой и полностью пропечется внутри.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.