Запеканка из спагетти с мясным фаршем и картофелем
Сытная запеканка, где отварные спагетти смешиваются с обжаренным фаршем и овощами, заливаются яичной смесью и запекаются до золотистой корочки.
15,5
10,5
18,0
Ингредиенты
- Спагетти - 200г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 50г
- Чеснок - 10г
- Картофель - 300г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
- Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками (2-3 мм).
- Лук и чеснок мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и жарьте 5 минут. Добавьте фарш, разбейте комочки и жарьте до готовности мяса. В конце добавьте чеснок, соль и перец, перемешайте.
- Взбейте яйца с оставшейся солью и перцем.
- Форму для запекания смажьте маслом. Выложите половину картофеля ровным слоем.
- Смешайте отварные спагетти с мясным фаршем и выложите поверх картофеля.
- Сверху распределите оставшийся картофель.
- Равномерно залейте все яичной смесью.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не покроется золотистой корочкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.