Запеканка из белых грибов и лапши с яйцом
Простая и сытная запеканка на основе отварной пшеничной лапши, грибов и яичной заливки, запеченная до золотистой корочки.
11,5
6,5
21,0
Ингредиенты
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 250г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт. категории С1)
- Лапша пшеничная (сухая) - 100г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Отварите пшеничную лапшу до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
- Белые грибы очистите, нарежьте средними кусочками. Если грибы замороженные, предварительно разморозьте и отожмите лишнюю влагу. Обжарьте грибы на сухой сковороде до испарения влаги, посолите и поперчите (можно использовать минимальное количество масла, если это необходимо, но в рамках строгих ограничений ингредиентов, лучше обходиться без него или считать, что масло для жарки уже учтено в калорийности грибов/яиц, если это не указано отдельно).
- Взбейте яйца с оставшейся солью и перцем.
- Смешайте отваренную лапшу и обжаренные грибы.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом (10г).
- Выложите смесь лапши и грибов в форму.
- Равномерно залейте яичной смесью.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока яйца полностью не схватятся и верх не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.