Запеканка Конкилье с тушёнкой и айраном
Запечённые макароны-ракушки с говяжьей тушёнкой, морковью и пряностями, с добавлением айрана для сочности.
11,5
9,5
28,5
Ингредиенты
- Тушёнка говяжья - 250г
- Конкилье (ракушки) - 150г
- Морковь - 80г
- Айран - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Кинза - 8г
- Лавровый лист - 1г
- Зира - 2г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Отварите конкилье до состояния аль денте (примерно на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Слейте воду.
- Морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте морковь до мягкости (около 5-7 минут).
- Добавьте к моркови тушёнку (предварительно удалив крупные куски жира, если они есть), зиру и паприку. Прогрейте 3 минуты.
- В миске смешайте отваренные макароны, содержимое сковороды, измельченную кинзу и раскрошенный лавровый лист.
- Переложите смесь в форму для запекания. Залейте сверху айраном.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20 минут, пока верх не начнет подрумяниваться, а жидкость не впитается.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.