Запеченные Капеллини с оливковым маслом и хрустящей корочкой
Простое блюдо из тонкой пасты Капеллини, запеченной с оливковым маслом и тонким слоем муки для создания текстуры.
11,5
14,0
55,0
Ингредиенты
- Капеллини - 150г
- Масло оливковое - 30г
- Мука пшеничная - 20г
Приготовление
- Отварите Капеллини в подсоленной воде до состояния аль денте (на 2-3 минуты меньше, чем указано на упаковке). Слейте воду.
- В большой миске смешайте отваренную пасту с 20г оливкового масла, чтобы паста не слиплась.
- Смешайте оставшиеся 10г оливкового масла с 20г пшеничной муки до получения густой пасты (ру).
- Добавьте мучную пасту к Капеллини и тщательно перемешайте, чтобы мука равномерно покрыла пасту.
- Выложите смесь в форму для запекания, слегка смазанную маслом (если необходимо, используйте небольшое количество масла из общего количества). Разровняйте.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 15-20 минут, пока верхний слой не станет золотистым и хрустящим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.