Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из гречки с сыром и молочной заливкой
Сытная запеканка на основе гречневой крупы, залитая сливочно-яичной смесью и запеченная с сулугуни.
14,5
13,5
17,5
Ингредиенты
- Гречка - 200г
- Молоко коровье - 250г
- Сметана - 100г
- Сливки - 50г
- Сыр сулугуни - 150г
- Масло сливочное - 30г
- Яйца куриные - 2 шт (примерно 100г)
Приготовление
- Отварите гречку до готовности на воде (или на молоке, если хотите более сливочный вкус). Откиньте лишнюю жидкость.
- Сыр сулугуни натрите на крупной терке.
- Смешайте в миске молоко, сметану, сливки и яйца. Слегка взбейте до однородности.
- Добавьте к вареной гречке половину натертого сыра и 10г сливочного масла (растопленного или мягкого), хорошо перемешайте.
- Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом (20г). Выложите гречневую массу в форму.
- Равномерно залейте гречку молочно-яичной смесью.
- Посыпьте сверху оставшимся сыром сулугуни.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, пока заливка не схватится, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.