Запеканка из гречки с сулугуни и молочной заливкой
Сытная запеканка на основе гречневой крупы, щедро сдобренная сыром сулугуни и залитая сливочно-яичной смесью.
13,5
14,0
21,0
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Молоко коровье - 200г
- Сметана - 50г
- Сливки - 50г
- Сыр сулугуни - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
Приготовление
- Сварите гречку до готовности на воде (или на половине воды и половине молока, если хотите более нежный вкус).
- Натрите сыр сулугуни на крупной терке.
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом (часть масла можно использовать для смазывания).
- Смешайте готовую гречку с половиной натертого сыра.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком, сливками и сметаной до однородности.
- Выложите гречку с сыром в форму, равномерно распределите.
- Залейте яично-молочной смесью.
- Посыпьте оставшимся сыром сверху.
- Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока заливка не схватится и сыр не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.