Запеканка из говядины и картофеля с яйцом
Сытная запеканка из нежной говяжьей вырезки и картофеля, скрепленная яйцами.
18,5
7,5
17,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 500г
- Яйца куриные - 150г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Говяжью вырезку нарезать очень тонкими ломтиками или пропустить через мясорубку (если хотите более нежную текстуру).
- Смазать форму для запекания (например, 20x15 см). Выложить половину картофеля, посолить и поперчить.
- Выложить говядину поверх картофеля, слегка посолить.
- Выложить оставшийся картофель, посолить и поперчить.
- В отдельной миске слегка взбить яйца. Равномерно залить яичной смесью запеканку.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 60-70 минут, до готовности картофеля и золотистой корочки.
- Дать постоять 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.