Запеканка из минтая с гречкой и маринованными овощами
Сытная запеканка, сочетающая нежное филе минтая с гречкой и пикантными маринованными овощами.
14,5
8,5
16,0
Ингредиенты
- Минтай филе - 300г
- Гречка - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Грибы маринованные - 50г
- Огурцы маринованные - 50г
- Перец маринованный - 50г
- Помидоры маринованные - 50г
- Укроп - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Мука пшеничная - 30г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности и дайте остыть.
- Филе минтая измельчите блендером или пропустите через мясорубку, чтобы получить фарш.
- Мелко нарежьте все маринованные овощи (грибы, огурцы, перец, помидоры).
- Смешайте фарш из минтая, отваренную гречку, нарезанные овощи, мелко нарезанный укроп и половину взбитых яиц (около 50г).
- Добавьте 10г муки для связки.
- Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом (5г).
- Выложите получившуюся массу в форму, разровняйте.
- Оставшиеся яйца (50г) смешайте с оставшейся мукой (20г) и 15г масла, чтобы сделать заливку.
- Залейте массу яично-мучной смесью.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.
- За 10 минут до готовности можно сбрызнуть оставшимся маслом (5г).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.