Запеканка из минтая с гречкой и маринованными овощами
Сытная запеканка на основе филе минтая, гречневой крупы и ассорти маринованных овощей, скрепленная яичной смесью.
14,5
9,5
23,5
Ингредиенты
- Минтай филе - 300г
- Гречка - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Грибы маринованные - 50г
- Огурцы маринованные - 50г
- Перец маринованный - 50г
- Помидоры маринованные - 50г
- Укроп - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Мука пшеничная - 20г
- Сосиски - 100г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности и остудите.
- Филе минтая нарежьте небольшими кусочками. Сосиски нарежьте кружочками.
- Маринованные овощи (грибы, огурцы, перец, помидоры) мелко нарежьте. Слейте лишнюю жидкость.
- В миске смешайте отваренную гречку, нарезанную рыбу, сосиски и маринованные овощи. Добавьте мелко нарезанный укроп.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца. Добавьте муку и 10г подсолнечного масла, перемешайте до однородности.
- Залейте яично-мучной смесью основную массу, хорошо перемешайте.
- Смажьте форму для запекания оставшимся подсолнечным маслом (10г). Выложите массу в форму.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до золотистой корочки и готовности рыбы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.