Google Play
RuStore
AppGallery
Запеченная семга с грибным соусом на основе муки
Филе семги, запеченное под густым соусом из шампиньонов, загущенным пшеничной мукой.
20,5
12,5
7,5
Ингредиенты
- Семга (филе) - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Мука пшеничная - 30г
- Вода (или бульон, если бы был разрешен) - 100г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Масло растительное (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла.
- Семгу посолите и поперчите. Выложите филе в форму.
- Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла (из общего количества) до мягкости (около 5-7 минут).
- В отдельной миске смешайте муку с оставшейся водой до однородной консистенции (это будет основа для соуса).
- Добавьте мучную смесь к грибам, постоянно помешивая, и готовьте 1-2 минуты, пока соус не загустеет. Посолите и поперчите соус по вкусу.
- Равномерно распределите грибной соус поверх филе семги.
- Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока рыба не будет готова и соус не начнет слегка подрумяниваться.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.