Запеченные баклажаны с фаршем и сырной корочкой
Сочные баклажаны, фаршированные мясным фаршем и запеченные под аппетитной сырной корочкой.
16,5
14,5
7,5
Ингредиенты
- Баклажаны - 600г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Сыр твердый - 100г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Баклажаны разрезать вдоль пополам. Ложкой аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см. Мякоть мелко нарезать.
- Смешать вынутую мякоть баклажана с фаршем, солью и перцем.
- Полученной начинкой плотно заполнить половинки баклажанов.
- Выложить фаршированные баклажаны в форму для запекания.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30 минут.
- Посыпать сверху натертым твердым сыром.
- Вернуть в духовку еще на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.