Запеканка из картофеля и индейки с молочным соусом
Сочная запеканка из слоев картофеля и фарша из индейки, запеченная до золотистой корочки.
12,5
6,5
14,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Фарш из филе индейки - 300г
- Молоко коровье - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
- На сковороде разогреть половину подсолнечного масла (10г). Обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и жарить 5 минут.
- Добавить фарш из индейки к овощам, разбить комочки и жарить до готовности фарша, помешивая (около 10-12 минут). Посолить и поперчить (если бы были специи).
- Форму для запекания смазать оставшимся маслом (10г).
- Выложить половину картофеля в форму, затем равномерно распределить мясную начинку.
- Сверху выложить оставшийся картофель.
- Молоко слегка подогреть и залить им запеканку, чтобы оно покрыло картофель сверху (не обязательно полностью).
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-50 минут, до мягкости картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.