Запеканка из говядины, красной чечевицы и брокколи
Полезная и сытная запеканка с нежной говядиной, чечевицей и брокколи, приготовленная в духовке.
18,5
6,5
16,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Чечевица красная - 150г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 200г
- Вода (для варки чечевицы) - 450г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Красную чечевицу промойте и отварите в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут). Слейте лишнюю воду.
- Говяжью вырезку нарежьте очень мелкими кубиками (около 0.5 см) или пропустите через мясорубку.
- Брокколи разделите на мелкие соцветия. Если используете замороженную, размораживать не обязательно.
- В миске смешайте готовую чечевицу, нарезанную говядину, брокколи, соль и перец.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом.
- Выложите полученную смесь в форму, равномерно распределите и слегка утрамбуйте.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, пока говядина не будет готова, а брокколи не станет мягкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.