Апельсиновый кекс на сметане
Простой и нежный кекс, запеченный с использованием сметаны и цедры апельсина.
7,5
10,5
37,0
Ингредиенты
- Сметана (20% жирности) - 200г
- Мука пшеничная - 150г
- Апельсины (для цедры и сока) - 150г
- Сахар (добавлен для баланса вкуса, так как сметана и мука требуют подсластителя для выпечки) - 100г
- Яйцо (добавлено для связки, так как только сметана и мука не дадут нужной структуры) - 50г
- Сода пищевая (разрыхлитель) - 5г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки.
- Снимите цедру с одного апельсина и выжмите из него сок (примерно 50 мл).
- Взбейте сметану с сахаром до однородности.
- Добавьте яйцо, цедру и апельсиновый сок, хорошо перемешайте.
- Просейте муку вместе с содой и постепенно вмешайте в сметанную смесь до получения гладкого теста.
- Перелейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте 35-45 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.