Запеканка из картофеля и брюссельской капусты с сыром
Запеканка из овощей с нежной сырной заливкой на основе яиц.
9,5
7,5
21,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Брюссельская капуста - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Сыр мягкий - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Соль (добавлено как необходимая специя) - 3г
- Перец черный молотый (добавлено как необходимая специя) - 1г
Приготовление
- Картофель, морковь и лук очистить и нарезать кубиками среднего размера.
- Брюссельскую капусту разрезать пополам.
- Все овощи (картофель, морковь, лук, капусту) смешать в миске с подсолнечным маслом (15г), солью и перцем.
- Выложить овощи в форму для запекания, смазанную оставшимся маслом (5г).
- В отдельной миске слегка взбить яйца, добавить натертый мягкий сыр и перемешать до однородной массы.
- Залить овощи яично-сырной смесью.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут, пока овощи не станут мягкими, а верх не покроется золотистой корочкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.