Запеченные куриные бедра с гречкой и овощами в соусе Барбекю-Сметана
Куриные бедра, запеченные в духовке с гречневой кашей, томатами и луком под пикантным соусом на основе барбекю и сметаны.
16,5
10,5
23,0
Ингредиенты
- Куриные бедра - 400г
- Гречка - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 150г
- Сметана 15% - 80г
- Барбекю соус - 50г
- Томатная паста - 20г
- Пармезан - 30г
- Мука пшеничная - 10г
- Масло оливковое - 20г
- Масло подсолнечное - 10г
- Петрушка - 10г
- Горчица - 15г
- Лавровый лист - 1г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Отварите гречку до полуготовности (около 10 минут).
- Куриные бедра натрите солью (не указана, но подразумевается, заменяем паприкой для цвета), паприкой и частью оливкового масла (10г).
- Лук нарежьте полукольцами, помидоры дольками.
- Смешайте сметану, соус барбекю, томатную пасту, горчицу и оставшееся оливковое масло (10г). Добавьте лавровый лист и немного воды (не указана, но для соуса нужно).
- В форму для запекания выложите полуготовую гречку, сверху распределите лук и помидоры.
- Сверху уложите куриные бедра.
- Полейте курицу и гарнир приготовленным соусом.
- Смешайте муку с подсолнечным маслом (10г) и небольшим количеством воды (не указана) для загущения, если нужно, или просто используйте как присыпку для корочки (в данном случае, просто распределите по верху).
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 45-55 минут.
- За 10 минут до готовности посыпьте тертым пармезаном.
- Готовое блюдо посыпьте рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.