Запеканка из конкилье с квашеной капустой и луком
Простое и сытное блюдо, где паста конкилье запекается с тушеной квашеной капустой и луком.
6,5
5,0
26,5
Ингредиенты
- Капуста квашеная - 400г
- Конкилье (ракушки) - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Вода (для варки пасты) - 1000г
- Масло растительное (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварите конкилье в подсоленной воде до состояния аль денте (примерно на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Слейте воду.
- Лук репчатый нарежьте мелкими кубиками.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности (около 5 минут).
- Добавьте квашеную капусту к луку. Если капуста очень кислая, можно добавить 50г воды. Тушите под крышкой на среднем огне 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
- Смешайте отваренные конкилье с тушеной капустой и луком. Посолите и поперчите по вкусу.
- Переложите смесь в форму для запекания.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут, пока верх слегка не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.