Запеканка из гречки с креветками и капустой под кефирной заливкой
Необычная запеканка, сочетающая текстуру гречки, нежность креветок и сочность капусты, залитая кефиром.
11,5
3,0
13,5
Ингредиенты
- Гречка (сухая) - 100г
- Кефир (2.5%) - 150г
- Креветки (очищенные, варено-мороженые) - 150г
- Белокочанная капуста - 200г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности (аль денте). Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
- Капусту тонко нашинкуйте. Если креветки заморожены, разморозьте и обсушите.
- В миске смешайте отваренную гречку, нашинкованную капусту и креветки. Добавьте соль и перец, хорошо перемешайте.
- Выложите получившуюся смесь в форму для запекания, слегка смазанную (если необходимо, но в данном рецепте масло не используется).
- Равномерно залейте смесь кефиром.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока верх не схватится и не подрумянится, а кефир не впитается.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.