Запеканка из курицы и овощей с гарниром из круп
Слоистая запеканка из отварной куриной грудки, картофеля, свеклы и капусты, с добавлением вареных круп и заправленная маслом.
14,5
7,5
18,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 400г
- Белокочанная капуста - 200г
- Морковь - 150г
- Свекла - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Рис белый - 50г (в сухом виде)
- Гречка - 50г (в сухом виде)
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло горчичное - 10г
Приготовление
- Отварите куриную грудку до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Отдельно отварите рис и гречку до полуготовности.
- Картофель, морковь и свеклу очистите и нарежьте тонкими кружочками. Капусту тонко нашинкуйте. Лук нарежьте полукольцами.
- Смешайте нарезанные овощи (кроме лука) с отваренными крупами и половиной масла. Посолите (допуская использование соли как базовой специи, не указанной в списке, но необходимой для вкуса).
- Взбейте яйца.
- Сформируйте слои в форме для запекания, смазанной оставшимся маслом: слой картофеля, слой курицы, слой капусты с луком, слой свеклы. Чередуйте слои с крупами.
- Залейте слои взбитыми яйцами. Сверху полейте оставшимся подсолнечным и горчичным маслом.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 45-55 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.