Запеканка 'Курица-Паста-Гречка' под сырно-сметанным соусом
Сытная запеканка, сочетающая макароны и гречку, с кусочками куриной грудки под густым соусом из сметаны, сыра и легкой томатной ноткой.
15,5
12,5
22,0
Ингредиенты
- Макароны - 150г
- Гречка - 100г
- Куриная грудка - 300г
- Сметана 15% - 150г
- Сыр твердый - 100г
- Молоко коровье - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Майонез - 50г
- Кетчуп - 30г
- Масло сливочное - 20г
- Огурцы - 50г (для свежести в соус, опционально)
- Помидоры - 50г (для свежести в соус, опционально)
Приготовление
- Отварите макароны и гречку до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и слегка обжарьте на половине сливочного масла (10г) до золотистой корочки.
- Натрите сыр. Смешайте сметану, молоко, яйца, майонез, кетчуп, половину тертого сыра. Мелко нарежьте огурцы и помидоры и добавьте в смесь (если используете). Посолите и поперчите (условно, так как специи не указаны, но подразумеваются для вкуса).
- В форму для запекания выложите слоями: половину макарон, половину гречки, обжаренную курицу, оставшиеся крупы.
- Залейте все подготовленным соусом.
- Сверху посыпьте оставшимся сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока соус не загустеет и сыр не расплавится и подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.