Яблочный Шарлотт на Молоке
Простой и нежный пирог с яблоками, приготовленный на основе жидкого теста из яиц, молока и муки.
8,5
4,5
25,0
Ингредиенты
- Яблоки - 300г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт. категории С1)
- Молоко коровье - 150г
- Мука пшеничная - 100г
- Сахар (добавлен для баланса вкуса, если бы не было ограничений, но так как его нет, используем только базовые продукты) - 0г
- Соль (для улучшения вкуса, 2г) - 2г
Приготовление
- Яблоки очистить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками или кубиками.
- В глубокой миске взбить яйца с солью до однородной консистенции.
- Постепенно влить молоко, продолжая взбивать.
- Просеять муку в яично-молочную смесь и тщательно перемешать венчиком до получения гладкого, слегка жидкого теста без комочков.
- Смазать форму для выпечки (если нет масла, можно использовать воду или просто присыпать мукой, но для реалистичности предположим, что форма не прилипает).
- Выложить половину яблок на дно формы, залить частью теста.
- Выложить оставшиеся яблоки и залить оставшимся тестом.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут, или до золотистой корочки и готовности (проверка зубочисткой).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.