Запеканка из гречки с капустой и сосисками
Простое и сытное блюдо, запеченное в духовке, сочетающее рассыпчатую гречку, нежную капусту и сосиски.
11,5
5,5
22,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа (сухая) - 150г
- Белокочанная капуста - 300г
- Сосиски - 200г
- Вода (для варки гречки) - 450г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите гречневую крупу до готовности в подсоленной воде. Слейте лишнюю воду и отставьте в сторону.
- Нашинкуйте белокочанную капусту тонкими полосками. Сосиски нарежьте кружочками.
- Слегка обжарьте нашинкованную капусту на сковороде с небольшим количеством масла (если есть, но можно и без него, так как масло будет в форме) до полумягкости (около 5-7 минут). Если вы не используете дополнительное масло, можно слегка потушить капусту с 20г воды.
- В большой миске смешайте готовую гречку, обжаренную капусту и нарезанные сосиски. Посолите и поперчите по вкусу.
- Смажьте форму для запекания оставшимся растительным маслом (15г).
- Выложите гречнево-капустную смесь в форму, равномерно распределите.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока верх слегка не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.