Запеканка "Сытный набор" из круп, колбасы и сыра
Запеканка на основе гречки и макаронных изделий с добавлением вареной колбасы, сыра и заливкой из яиц и молока.
14,5
12,5
28,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Макароны (или Спагетти) - 100г
- Колбаса вареная - 150г
- Сыр твердый - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье - 150г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Огурцы маринованные - 50г
- Батон пшеничный - 50г
- Сметана - 50г
Приготовление
- Отварите гречку и макароны до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Нарежьте вареную колбасу и маринованные огурцы мелкими кубиками. Батон нарежьте мелкими кубиками и слегка подсушите на сухой сковороде.
- Смешайте в миске отваренные крупы, нарезанную колбасу, огурцы и батон.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Приготовьте заливку: взбейте яйца с молоком, добавьте сметану и муку. Перемешайте до однородности.
- Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом. Выложите смесь круп и колбасы, равномерно распределите.
- Залейте смесь яично-молочной заливкой. Посыпьте сверху половиной натертого сыра.
- Растопите сливочное масло и смешайте его с оставшимся сыром. Выложите сверху на запеканку.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
- Подавайте горячим, можно добавить сметану.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.