Запеканка из картофеля, сосисок и яиц с молочной заливкой
Сытная запеканка, приготовленная в духовке, с нежной заливкой из яиц и молока, с добавлением обжаренных овощей и сосисок.
10,5
8,5
21,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сосиски - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье - 100г
- Морковь - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Перец черный - 1г
- Перец красный - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками или ломтиками. Сосиски нарезать кружочками. Морковь натереть на крупной терке.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло (10г). Обжарить сосиски до легкой золотистой корочки, затем добавить морковь и жарить 5 минут.
- В миске смешать яйца, молоко, муку, черный и красный перец. Взбить до однородности. Это будет заливка.
- Форму для запекания смазать оставшимся маслом (10г). Выложить слоями: половину картофеля, затем обжаренные сосиски с морковью, затем оставшийся картофель.
- Равномерно залить все яично-молочной смесью.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.