Google Play
RuStore
AppGallery
Простые запеченные блинчики (Клэры)
Воздушные, пышные блинчики, запеченные в духовке, приготовленные только из молока, муки и яиц.
8,5
5,5
27,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 300г
- Мука пшеничная - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 крупных яйца)
- Соль (для баланса вкуса) - 2г
- Сахар (для баланса вкуса) - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (например, диаметром 20-22 см) небольшим количеством молока (учитывается в общем весе молока).
- Взбейте яйца с сахаром и солью до однородной массы.
- Постепенно введите половину молока, продолжая взбивать.
- Просейте муку и добавьте ее к жидкой смеси, тщательно перемешайте венчиком до получения гладкого теста без комочков.
- Влейте оставшееся молоко и еще раз перемешайте до консистенции жидкой сметаны.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте в разогретой духовке 25-35 минут, пока блинчик не станет золотистым и полностью пропечется в центре (проверка зубочисткой).
- Дайте немного остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.