Простые запеченные блинчики (Оладьи)
Воздушные, пышные оладьи, запеченные в духовке вместо жарки, с использованием только молока, муки и яиц.
7,5
3,5
28,0
Ингредиенты
- Молоко коровье - 300г
- Мука пшеничная - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 крупных яйца)
- Соль (не указана, но необходима для вкуса, добавлено минимально) - 2г
- Сахар (не указан, но необходим для баланса, добавлено минимально) - 5г
Приготовление
- Смешайте яйца с солью и сахаром (если добавляете).
- Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать.
- Просейте муку и добавьте ее к жидкой смеси. Тщательно перемешайте венчиком до однородного, гладкого теста без комочков. Тесто должно быть гуще, чем для обычных блинчиков, но жиже, чем для оладий на сковороде.
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Смажьте форму для запекания (или используйте силиконовые формочки) небольшим количеством масла (если бы оно было разрешено, но так как нет, используем антипригарные свойства формы или минимально смазываем остатками молока/воды, если это возможно, для предотвращения прилипания). В данном случае, полагаемся на антипригарные свойства формы.
- Равномерно распределите тесто по форме или разлейте по формочкам.
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока блинчики не станут золотистыми и пропекутся внутри.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.