Запеченные куриные бедра с овощами в соусе терияки-майонез
Сочные куриные бедра, запеченные с картофелем, морковью и брокколи под пикантным соусом на основе соевого соуса, кетчупа и майонеза.
16,5
10,5
19,0
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 400г
- Картофель - 300г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 200г
- Морковь - 150г
- Кетчуп - 30г
- Майонез - 30г
- Соевый соус - 20г
- Яйца куриные (для смазывания, опционально) - 1 шт (50г)
- Перец красный (молотый, как специя) - 3г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками размером 2-3 см. Брокколи разделите на небольшие соцветия.
- В небольшой миске смешайте соевый соус, кетчуп, майонез и молотый красный перец. Это будет маринад/соус для запекания.
- В большой миске смешайте нарезанные овощи и куриные бедра. Добавьте половину приготовленного соуса и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
- Выложите курицу и овощи в форму для запекания в один слой.
- Оставшийся соус равномерно распределите поверх курицы и овощей.
- Разогрейте духовку до 190°C. Если используете яйцо, слегка взбейте его и смажьте им курицу для лучшей корочки (этот шаг можно пропустить).
- Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут, пока курица не будет полностью готова, а овощи не станут мягкими и золотистыми. Проверьте готовность проколом в самой толстой части бедра.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.