App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Гречневая запеканка со свининой «По-домашнему»
Сытное и ароматное блюдо, где томленая свиная лопатка с овощами запекается вместе с гречневой крупой в единой форме, пропитываясь мясными соками.
9,5
8,2
20,5
Ингредиенты
- Свинина лопатка - 400г
- Гречка - 200г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Масло подсолнечное - 30г
- Вода (кипяток) - 450мл
- Соль - 8г
- Черный молотый перец - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте кубиками по 2-3 см, лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке.
- На сковороде с 15г масла обжарьте мясо до золотистой корочки, добавьте лук и морковь, пассеруйте 5-7 минут.
- Гречку тщательно промойте. В глубокую форму для запекания выложите гречку и обжаренное мясо с овощами, перемешайте.
- Залейте содержимое формы кипятком так, чтобы он покрывал ингредиенты. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
- Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 190°C духовку на 45-50 минут до полного впитывания воды и мягкости крупы.
- За 10 минут до готовности снимите фольгу для легкого подрумянивания верхнего слоя.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Аппетитные конвертики из слоеного теста с начинкой из вареной колбасы, бекона и томатного соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.