App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Творожный клафути с желтковым кремом
Нежная творожная запеканка с кремовой текстурой, приготовленная в духовке без использования разрыхлителя, где желтки и молоко создают основу типа заварного пудинга.
11,5
5,2
17,8
Ингредиенты
- Творог 2% - 300г
- Яичный желток - 3 шт.
- Молоко 2.5% - 150мл
- Мука пшеничная - 40г
- Сахар - 30г
- Ванильный сахар - 5г
- Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г
- Соль - 1г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- Творог протрите через сито или пробейте блендером до однородности.
- В отдельной миске взбейте яичные желтки с сахаром, ванильным сахаром и солью до побеления массы.
- Постепенно влейте молоко в желтковую смесь, постоянно помешивая венчиком.
- Добавьте протертый творог, затем всыпьте муку. Тщательно перемешайте до получения гладкого теста без комочков.
- Вылейте полученную массу в подготовленную форму.
- Запекайте в духовке 35-40 минут до золотистой корочки и плотной, но слегка подрагивающей середины.
- Дайте блюду остыть в форме 10-15 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Аппетитные конвертики из слоеного теста с начинкой из вареной колбасы, бекона и томатного соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.