Кефирные оладьи, запеченные в духовке
Простые и пышные оладьи, приготовленные на кефире и запеченные вместо жарки.
8,5
3,5
30,0
Ингредиенты
- Кефир - 300г
- Мука пшеничная - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
- Сода пищевая - 5г (для реакции с кефиром)
- Соль - 2г
Приготовление
- Взбейте яйца с солью.
- Добавьте кефир и перемешайте.
- Постепенно введите просеянную муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть густым, как для обычных оладий.
- Добавьте соду и быстро перемешайте (начнется реакция с кефиром).
- Застелите противень пергаментной бумагой или слегка смажьте (если бы мы использовали масло, но по условию его нет, полагаемся на пергамент).
- Выложите тесто ложкой на противень, формируя небольшие оладьи, оставляя между ними расстояние.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут до золотистого цвета и готовности.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.