App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Шоколадный клафути с нежным сметанным кремом
Французский десертный пирог с плотной текстурой, похожей на запеченный крем, насыщенным вкусом какао и легкой кислинкой сметаны.
6,2
7,5
30,4
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Молоко коровье - 250 мл
- Сметана - 150 г
- Мука пшеничная - 100 г
- Сахар - 120 г
- Какао-порошок - 40 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Сливочное масло (для смазывания формы) - 10 г
- Ванильный сахар - 10 г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
- Добавьте сметану, тщательно перемешайте до однородности.
- Постепенно всыпайте просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Тонкой струйкой влейте молоко, продолжая перемешивать тесто до состояния жидкой сметаны.
- Перелейте тесто в подготовленную форму.
- Запекайте в духовке 35–40 минут до момента, когда центр схватится, но останется слегка пружинистым.
- Дайте десерту остыть в форме перед подачей, чтобы текстура стабилизировалась.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Нежная запеканка из куриного фарша и стручковой фасоли, томленая в молочном соусе в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.