Зеленая яично-овощная фриттата с петрушкой
Пышная запеченная фриттата с большим количеством свежей петрушки, тертой морковью и яичным белком, дополненная минимальным количеством картофеля для текстуры.
12,5
3,2
4,5
Ингредиенты
- Петрушка свежая - 100г
- Яйца куриные (белки 6 шт, целые 2 шт) - 300г
- Картофель - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 100г
- Масло растительное - 5г
- Соль, перец - 5г
Приготовление
- Картофель и морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать мелкими кубиками.
- Петрушку мелко порубить, сохранив как можно больше зелени.
- Смешать овощи с петрушкой, добавить соль и перец.
- Взбить яйца и яичные белки до однородности, смешать с овощной массой.
- Смазать форму для запекания маслом (5г), выложить смесь.
- Запекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут до готовности яичной основы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Нежная запеканка из куриного фарша и стручковой фасоли, томленая в молочном соусе в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.