Молочный белковый суп с яйцом и овощами
Легкий диетический суп на основе молока с добавлением яичного белка для высокого содержания протеина и картофеля для сытности.
14,5
1,8
5,2
Ингредиенты
- Молоко 1.5% - 300г
- Яйца куриные (только белки) - 120г
- Картофель - 80г
- Огурцы - 50г
- Вода - 150г
- Соль - 2г
- Перец черный - 1г
- Зелень - 5г
Приготовление
- Нарежьте картофель мелкими кубиками, залейте водой и отварите до мягкости (около 15 минут).
- Добавьте в кастрюлю молоко и доведите до кипения, но не кипятите долго.
- В отдельной емкости слегка взбейте яичные белки вилкой и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы образовались белковые хлопья.
- Снимите с огня, добавьте мелко нарезанный свежий огурец, соль, перец и зелень.
- Перелейте в жаропрочную форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут для равномерного прогрева всех компонентов.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Нежная запеканка из куриного фарша и стручковой фасоли, томленая в молочном соусе в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.