Белковая запеканка с томатами и сыром
Плотная белковая запеканка на основе яичных белков и твердого сыра с добавлением овсянки для текстуры и сочных томатов.
14,5
4,8
9,2
Ингредиенты
- Сыр твердый (жирность до 20%) - 80г
- Яичный белок - 200г
- Яичный желток - 15г
- Помидоры - 150г
- Овсянка - 20г
- Мука пшеничная - 10г
- Молоко (1.5%) - 30г
- Соевый соус - 5г
- Соль, перец - 2г
Приготовление
- Овсянку залить молоком на 10 минут для набухания.
- Взбить яичные белки с желтком до легкой пены, добавить соевый соус, соль и перец.
- Добавить в яичную смесь овсянку с молоком и муку, тщательно перемешать.
- Нарезать помидоры кружочками, сыр натереть на мелкой терке.
- В форму для запекания выложить половину помидоров, залить яичной смесью, сверху посыпать сыром и выложить оставшиеся помидоры.
- Запекать в духовке при 180 градусах 25 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Нежная запеканка из куриного фарша и стручковой фасоли, томленая в молочном соусе в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.