Запеченные яйца с папайей и томатами
Необычное запеченное блюдо, сочетающее сладость папайи, кислинку томатов и белок яиц.
9,5
9,5
15,0
Ингредиенты
- Папайя (мякоть) - 150г
- Помидоры (средние) - 100г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
- Оливковое масло - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте небольшую форму для запекания оливковым маслом (5г).
- Папайю очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками (около 1 см). Помидоры нарежьте тонкими кружочками или дольками.
- Выложите на дно формы слои папайи и помидоров. Посолите и поперчите (1г соли, 0.5г перца).
- Сверху аккуратно разбейте яйца, стараясь не повредить желтки. Если форма большая, можно использовать 3 яйца, распределяя их равномерно.
- Сбрызните яйца оставшимся оливковым маслом (10г), посолите и поперчите сверху (1г соли, 0.5г перца).
- Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким или полужидким, в зависимости от предпочтений.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.