Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из индейки с картофелем и грибами под сырной корочкой
Сытная запеканка из нежного филе индейки, картофеля и шампиньонов, запеченная под сметанно-сырной заливкой.
15,2
10,5
15,8
Ингредиенты
- Индейка (грудка) - 300г
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Сметана - 80г
- Сыр твердый - 70г
- Яйца куриные - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
- Лук зеленый - 10г
- Перец черный - 2г
- Майонез - 30г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
- Индейку нарезать небольшими кубиками, посолить и поперчить.
- Лук репчатый и морковь нарезать мелко. Шампиньоны нарезать пластинами.
- На сковороде разогреть половину подсолнечного масла. Обжарить лук, морковь и чеснок до мягкости (5 минут).
- Добавить в сковороду индейку и жарить до полуготовности (около 7 минут). Добавить грибы и жарить еще 5 минут.
- В миске смешать сметану, майонез, яйца, измельченную зелень (петрушку, укроп, зеленый лук) и черный перец. Половину сыра натереть.
- Форму для запекания смазать оставшимся маслом. Выложить слоями: половину картофеля, половину мясной начинки, оставшийся картофель, оставшуюся начинку.
- Залить все яично-сметанной смесью. Посыпать натертым сыром.
- Запекать в духовке при 180°C около 45-50 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.