Запеченная свиная вырезка с картофелем и сырной корочкой
Нежная свиная вырезка, запеченная слоями с ломтиками картофеля и покрытая расплавленным твердым сыром.
18,5
12,5
18,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Сыр твердый - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла.
- Свинину нарежьте тонкими ломтиками (около 0.5 см толщиной), посолите и поперчите.
- Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (2-3 мм).
- На дно формы выложите половину картофеля, посолите. Сверху выложите все ломтики свинины в один слой.
- Покройте свинину оставшимся картофелем, слегка прижмите и смажьте оставшимся маслом. Посолите верхний слой.
- Запекайте 35 минут.
- Натрите сыр на крупной терке. Посыпьте сыром блюдо и верните в духовку еще на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.