Запеканка из гречки и свинины под сырной корочкой
Запеканка на основе гречки, свинины и овощей, заправленная молочно-сырным соусом.
15,5
9,5
21,0
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Свинина (вырезка) - 200г
- Молоко коровье - 150г
- Сыр адыгейский - 80г
- Китайская капуста - 100г
- Помидоры - 50г
- Огурцы - 50г
- Мука пшеничная - 15г
- Соевый соус - 10г
- Майонез - 20г
- Рис белый - 50г
Приготовление
- Отварить гречку и рис до полуготовности. Слить воду.
- Свинину нарезать мелкими кубиками (1-1.5 см). Обжарить на сухой сковороде до легкого зарумянивания, затем добавить соевый соус и тушить 5 минут.
- Китайскую капусту и помидоры мелко нашинковать. Огурцы нарезать мелкими кубиками.
- Смешать в миске отваренные крупы, тушеную свинину, капусту и помидоры.
- Приготовить соус: смешать молоко, муку, майонез. Сыр натереть на крупной терке.
- Выложить смесь круп и мяса в форму для запекания. Покрыть сверху смесью овощей и мяса.
- Равномерно залить молочно-майонезным соусом. Посыпать тертым сыром адыгейским.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки. Огурцы добавить в конце запекания или подать свежими.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.