Тыква, запеченная в сливочно-карамельном соусе
Нежные ломтики тыквы, томленные в густых сливках с карамелизованным сахаром, запеченные до золотистой корочки.
1,5
12,0
17,0
Ингредиенты
- Тыква - 600г
- Сливки 33% - 200мл
- Сахар-песок - 50г
- Сливочное масло - 20г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Приготовление
- Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте её кубиками среднего размера (около 3 см).
- Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- В сотейнике на медленном огне растопите сахар до состояния светлой карамели, добавьте сливки (осторожно, смесь будет пениться) и перемешайте до однородности.
- Добавьте в сливочную смесь соль и корицу, снимите с огня.
- Выложите тыкву в форму, залейте сливочно-карамельным соусом.
- Запекайте в духовке 35-40 минут до мягкости тыквы и загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Оригинальное горячее блюдо, где свежие огурцы выступают в роли основы-лодочки, запеченной с сочным фаршем, кусочками сосисок и пикантным томатно-сметанным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.