Свинина, запеченная под овощной "шубой" с майонезной заливкой
Кусочки свиной вырезки, запеченные под слоем тертых маринованных огурцов, моркови, лука и залитые майонезом, с добавлением яиц и пшеничной муки для связки.
14,5
16,0
20,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Мука пшеничная - 30г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Огурцы маринованные - 150г
- Майонез - 80г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Свинину нарезать небольшими порционными кусками, посолить и поперчить.
- Лук и морковь натереть на крупной терке. Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками или натереть.
- В отдельной миске смешать натертые овощи, нарезанные огурцы, майонез и яйца. Добавить муку и перемешать до однородной массы.
- Форму для запекания смазать (если есть масло, но по условию его нет, можно использовать форму с антипригарным покрытием или застелить пергаментом, если он подразумевается как базовый кухонный инвентарь, но мы его не включаем в список ингредиентов).
- Выложить куски свинины на дно формы. Сверху равномерно распределить овощную смесь.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут, до готовности мяса и золотистой корочки.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.