Золотистый суп-пюре с сырными гренками из муки
Легкий овощной суп на основе моркови и томатов, дополненный сырными клецками из муки, обжаренными на масле для аромата.
3,5
3,0
12,5
Ингредиенты
- Морковь - 150г
- Помидоры - 150г
- Рис белый - 40г
- Сыр твердый - 30г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло подсолнечное - 10г
- Соевый соус - 5г
- Вода - 400г
- Соль, перец - 3г
Приготовление
- Морковь натереть, помидоры нарезать. Обжарить овощи на 5г масла в форме для запекания в духовке 10 минут.
- Добавить промытый рис и воду, запекать под крышкой 20 минут до мягкости риса.
- Смешать муку, тертый сыр и оставшиеся 5г масла, сформировать маленькие плотные шарики-клецки.
- Добавить клецки в суп, приправить соевым соусом, солью и перцем. Запекать еще 10 минут до готовности клецок.
- Слегка размять овощи вилкой для придания супу текстуры пюре.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Оригинальное горячее блюдо, где свежие огурцы выступают в роли основы-лодочки, запеченной с сочным фаршем, кусочками сосисок и пикантным томатно-сметанным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.