Запеканка из перловки с сельдью и брокколи
Полезная и сытная запеканка на основе перловой крупы, филе сельди и брокколи, приготовленная в духовке.
11,5
4,5
24,5
Ингредиенты
- Перловая крупа (сухая) - 150г
- Сельдь (филе, без костей) - 150г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 200г
- Вода (для варки перловки) - 450г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Отварите перловую крупу до готовности в подсоленной воде (около 40-50 минут). Слейте лишнюю воду.
- Брокколи разделите на соцветия. Если используете замороженную, размораживать не обязательно. Отварите брокколи в кипящей воде 3-4 минуты (бланширование), затем остудите.
- Филе сельди нарежьте небольшими кубиками (примерно 1х1 см).
- Смешайте готовую перловку, нарезанную сельдь и брокколи в большой миске.
- Добавьте соль и черный перец, аккуратно перемешайте.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Выложите получившуюся смесь в форму, равномерно распределите.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут, пока верх слегка не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.