Молочно-гречневый салат с овощами
Освежающий салат на основе замоченной в молоке гречки с хрустящей капустой, болгарским перцем и нежной свининой, заправленный соусом на основе соевого соуса и кетчупа.
7,5
6,0
24,5
Ингредиенты
- Гречка (ядрица) - 40г
- Молоко коровье - 80г
- Свинина (вырезка, мелко нарезанная) - 30г
- Белокочанная капуста - 60г
- Болгарский перец - 40г
- Сливочное масло - 5г
- Соевый соус - 5г
- Кетчуп - 5г
- Соль, перец - 2г
Приготовление
- Залейте гречку молоком заранее, чтобы она стала мягкой без варки (минимум на 40 минут).
- Тонко нашинкуйте капусту, нарежьте болгарский перец и свинину мелкими кубиками.
- В небольшой емкости смешайте соевый соус, кетчуп и растопленное сливочное масло для заправки.
- Смешайте набухшую гречку (слив лишнее молоко, если осталось) с овощами и свининой.
- Добавьте заправку, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыОсвежающий салат на основе подсушенного белого хлеба с ярким акцентом вареной свеклы, бекона и нежного плавленого сыра.
Освежающий салат из тонко нарезанных свежих овощей и нежной свинины, заправленный пикантным соевым соусом с ноткой плавленого сыра.
Освежающий салат, где сырой домашний фарш маринуется в дижонской горчице и чесноке, подается с ледяным айсбергом и отварными охлажденными макаронами.
Сытный холодный салат, где акцент сделан на эмульсии подсолнечного масла с томатной пастой, дополненный отварными спагетти и свежими огурцами.
Холодный салат на основе отварных макарон и картофеля с пикантной чесночной заправкой, дополненный свежим айсбергом и яйцом.
Легкий холодный салат с пикантной заправкой на основе соевого соуса, сочетающий морской белок и свежесть яблока.
Комментарии
Пока нет комментариев.