Кокосово-миндальные «Сэндвичи» с ягодным конфи
Безглютеновый завтрак: два плотных кокосово-миндальных коржика, запеченных в мультиварке, соединенных прослойкой из уваренных ягод.
8,5
18,0
22,5
Ингредиенты
- Миндальная мука - 100г
- Кокосовая стружка - 40г
- Яйцо куриное - 2шт
- Замороженная вишня - 80г
- Мед - 20г
- Кокосовое масло - 10г
- Разрыхлитель теста - 3г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- Взбейте яйца с медом и щепоткой соли до пышности, добавьте миндальную муку, кокосовую стружку и разрыхлитель, замесите густое тесто.
- Смажьте чашу мультиварки кокосовым маслом. Выложите тесто четырьмя равными порциями, формируя плоские круги.
- Включите режим «Выпечка» на 20 минут. Готовность проверьте сухой зубочисткой.
- Пока коржи пекутся, в небольшой емкости прогрейте вишню до мягкости, слегка разомните ее вилкой, чтобы получился густой ягодный конфи.
- Готовые остывшие коржи смажьте ягодным конфи и соедините попарно, формируя сэндвичи.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыТёплый и сытный десертный перекус: запеченная в мультиварке овсяная основа с карамелизированным бананом и каплей арахисовой пасты, создающая текстуру плотного пудинга.
Легкий поздний перекус: нежные запеченные полоски творожного теста с пикантными вкраплениями вяленых томатов, приготовленные в мультиварке до состояния мягкого, но упругого лакомс…
Сытное блюдо для ужина: крупные шляпки шампиньонов, фаршированные томленым булгуром с обжаренным луком и расплавленным сыром, приготовленные в режиме запекания.
Сытные порционные рулетики из томленой перловой крупы с начинкой из обжаренного говяжьего фарша и шампиньонов, запеченные в мультиварке до плотной текстуры.
Воздушные порционные творожные суфле-кексы, приготовленные на режиме выпечки. Нежный и легкий перекус, который тает во рту.
Сытный ужин в мультиварке: чередующиеся слои тонких ломтиков тыквы, куриного филе и картофеля, запеченные под сливочно-сырной заливкой до аппетитной корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.