Запеченный чесночный крем-суп с картофелем и яйцом
Ароматный крем-суп, приготовленный путем запекания овощей в духовке, что раскрывает сладость чеснока, дополненный сытными макаронами и яйцом.
3,6
3,2
13,1
Ингредиенты
- Чеснок - 40г
- Картофель - 150г
- Лук репчатый - 80г
- Макароны - 60г
- Яйца куриные - 55г
- Масло подсолнечное - 10г
- Горчица дижонская - 5г
- Вода - 400г
- Соль - 3г
- Перец черный - 1г
Приготовление
- Очистите картофель и лук, нарежьте крупными кубиками. Чеснок очистите от шелухи, оставив зубчики целыми.
- Выложите овощи на противень, сбрызните подсолнечным маслом (5г), посолите и запекайте в духовке при 200°C около 25 минут до мягкости.
- Отварите макароны до готовности. Яйцо отварите вкрутую и разрежьте на половинки.
- Переложите запеченные овощи в блендер, добавьте воду, горчицу и оставшееся масло (5г), пробейте до состояния пюре.
- Перелейте массу в кастрюлю, добавьте отваренные макароны, прогрейте суп на огне 3-5 минут.
- Подавайте суп, выложив сверху половинку яйца и посыпав черным перцем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сытное блюдо из куриных крыльев, томленых в майонезе, и гарнира из риса, приготовленных одновременно в одной форме для запекания.
Комментарии
Пока нет комментариев.