Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Перловые «Коконы» с говядиной и грибами

Сытные порционные рулетики из томленой перловой крупы с начинкой из обжаренного говяжьего фарша и шампиньонов, запеченные в мультиварке до плотной текстуры.

60 мин
185 Ккал / 100г
Белки

9,5

Жиры

6,2

Углеводы

22,8

Ингредиенты

10 продуктов
  • Перловая крупа - 150г
  • Говяжий фарш - 200г
  • Шампиньоны - 100г
  • Лук репчатый - 80г
  • Яйцо куриное - 1шт
  • Растительное масло - 20г
  • Томатная паста - 30г
  • Соль - 5г
  • Черный перец - 2г
  • Вода - 300мл

Приготовление

6 шагов
  1. Перловую крупу отварите в мультиварке в режиме 'Крупа' до мягкости, слейте лишнюю жидкость и остудите.
  2. Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте их вместе с фаршем на сковороде до готовности, добавьте соль и перец.
  3. Смешайте готовую перловку с яйцом до состояния липкой массы.
  4. Сформируйте из перловой массы небольшие лепешки, в центр выложите мясную начинку и скатайте плотные 'коконы'.
  5. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите 'коконы', смажьте их сверху томатной пастой, разведенной в 50 мл воды.
  6. Запекайте в режиме 'Выпечка' 35 минут до образования аппетитной корочки.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты

Сытный ужин в мультиварке: чередующиеся слои тонких ломтиков тыквы, куриного филе и картофеля, запеченные под сливочно-сырной заливкой до аппетитной корочки.

Ккал
135
Белки
9,5г
Жиры
6,2г
Углев
9,8г
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.