App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Творожный суфле-пирог с хрустящей корочкой
Нежная запеканка с воздушной текстурой, приготовленная в духовке, где творог и яйца создают основу, а мука придает стабильность структуре.
14,5
3,2
13,8
Ингредиенты
- Творог обезжиренный - 500г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Мука пшеничная - 60г
- Сахар - 50г
- Ванильный сахар - 10г
- Сливочное масло (для смазки формы) - 10г
- Соль - 2г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Белки уберите в холодильник.
- Творог протрите через сито для однородности, добавьте желтки, сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте.
- Всыпьте муку в творожную массу и замешайте до исчезновения комочков.
- Взбейте холодные белки до крепких пиков и аккуратно введите их в творожную массу лопаткой, сохраняя воздушность.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите в нее получившееся тесто.
- Разогрейте духовку до 180°C и запекайте суфле-пирог в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сытное блюдо из куриных крыльев, томленых в майонезе, и гарнира из риса, приготовленных одновременно в одной форме для запекания.
Комментарии
Пока нет комментариев.