Запеченная тыква с творожно-апельсиновым кремом
Ломтики тыквы, запеченные до карамелизации, дополненные нежным творожным муссом с ароматом цедры и свежевыжатого апельсинового сока.
6,2
3,4
14,8
Ингредиенты
- Тыква мускатная - 500г
- Творог 5% - 200г
- Апельсин - 1 шт. (крупный)
- Мед - 30г
- Сливочное масло - 15г
- Корица молотая - 2г
- Ванильный сахар - 5г
Приготовление
- Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте на дольки толщиной 2 см.
- Растопите сливочное масло, смешайте с половиной чайной ложки корицы и 10г меда. Смажьте этой смесью тыкву.
- Выложите тыкву на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке при 200°C около 25-30 минут до мягкости и золотистого цвета.
- Пока тыква запекается, снимите цедру с апельсина и выжмите 30 мл сока.
- Взбейте творог с оставшимся медом, ванильным сахаром, апельсиновым соком и цедрой до состояния крема (можно использовать погружной блендер).
- Выложите теплую запеченную тыкву на тарелку, сверху добавьте порцию творожного крема и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сытное блюдо из куриных крыльев, томленых в майонезе, и гарнира из риса, приготовленных одновременно в одной форме для запекания.
Комментарии
Пока нет комментариев.