Пряный овощной суп со стручковой фасолью и яичным белком
Легкий и ароматный суп на основе стручковой фасоли с нотками корицы и яичным белком для высокого содержания белка.
5,2
0,3
5,4
Ингредиенты
- Стручковая фасоль - 300г
- Яйца куриные (только белок) - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Молотая корица - 2г
- Вода - 500г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, поместите в кастрюлю с небольшим количеством воды и припустите 5 минут.
- Добавьте стручковую фасоль и залейте кипятком. Варите на медленном огне 15 минут до мягкости овощей.
- Добавьте соль, перец и молотую корицу для создания пряного аромата.
- Взбейте яичные белки вилкой и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы образовались нежные белковые хлопья.
- Снимите с огня, дайте настояться 5 минут под крышкой и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сытное и ароматное блюдо из запеченной свиной вырезки, картофеля и шампиньонов с добавлением растительного масла и специй.
Комментарии
Пока нет комментариев.